अवैध रूप से चल रही खोया पनीर फैक्ट्री पर छापा

इन्द्रपाल सिंह'प्रिइन्द्र

ललितपुर। नगर के समीप राम नगर में मारुति सर्विस सेंटर के पीछे अवैध रूप से खोया पनीर बनाने की फैक्ट्री पकड़ी गयी। मौके पर सड़ा हुआ पनीर एवं खोया को सफेद करने के लिए केमिकल भी मिला। खाद्य सुरक्षा एवम औषधि प्रशासन विभाग के सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय विनय कुमार अग्रवाल के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम के द्वारा रामनगर में सुजीत राठौर पुत्र राजकुमार राठौर निवासी पुरानी बजरिया द्वारा अवैध रूप से संचालित खोया एवं पनीर निर्माण इकाई पर पुलिस बल के साथ छापा मारा गया। मौके पर सड़ा हुआ पनीर रखा मिला, लगभग एक कुंतल खोया एवं खोया को सफेद करने हेतु एक रसायन मिला। फैक्ट्री संचालक सुजीत राठौर के पास उक्त स्थान पर कार्य करने के लिए कोई लाइसेन्स नहीं पाया गया। खाद्य सुरक्षा की टीम के द्वारा सभी खाद्य पदार्थों एवं केमिकल के नमूने लेकर, निर्माण में प्रयुक्त किए जाने वाले सफेद रंग के रासायनिक पदार्थ को एवं लगभग 5 किलोग्राम खराब पनीर गड्ढा खुदवा कर नष्ट किया गया। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रशांत मल्लैया एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी अरविन्द कुमार साहू टीम में उपस्थित रहे। सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय विनय कुमार ने बताया कि सभी नमूने प्रयोगशाला भेजे दिए गए हैं। नमूनों की रिपोर्ट के मुताबिक विधिक कार्यवाही की जाएगी।