छापामारी के दौरान खाद्य विभाग की टीम ने दूध, खोया एवं पनीर के नमूने लिये

इन्द्रपाल सिंह प्रिइन्द्र

ललितपुर। सहायक आयुक्त खाद्य खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने अवगत कराया है कि शासन से प्राप्त निर्देशों के क्रम में सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय के आदेश पर गठित टीम के द्वारा जनपद ललितपुर के विभिन्न स्थानों पर दूध, खोया एवं पनीर में गुणवत्ता की जांच हेतु 50 स्थानों से सर्विलांस नमूने संग्रहीत किये गये। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के अधिकारियों द्वारा प्रभारी मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी के नेतृत्व में जनपद में विभिन्न स्थानों से छापामार कार्यवाही कर दूध के 20 नमूने लिये गये, खोया के 20 नमूने लिये गये, एवं पनीर के 10 नमूने लिये गये हैं, जिनको जांच हेतु केन्द्रीय खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया है। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम के द्वारा जनपद ललितपुर में  विभिन्न स्थानों तहसील तालबेहट में कडेसरा कलॉ स्थित बलैनी दूध उत्पादक संघ के अवशीतन केन्द्र, नया बस स्टैण्ड स्थित बालाजी डेयरी, तहसील तालबेहट में ही ग्राम हनुपुरा में स्थित झांसी दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ लिमिटेड के अवशीतन केन्द्र पर एवं नगर में संचालित विभिन्न  दूध डेयरी दूध हॉकर प्रत्येक स्तर पर विक्रय किये जा रहे दूध की गुणवत्ता सुनिश्चित कराये जाने हेतु नमूने संग्रह किये गये हैं। खाद्य सुरक्षा अधिकारी के दल के द्वारा नगर क्षेत्र में अभियान चलाकर सावरकर चौक शाही रोड, घंटाघर, सुपर मार्केट, कम्पनी बाग, तालाबपुरा स्थित विभिन्न दूध डेयरी से एवं मौहल्ला घुसयाना स्थित दूध के विक्रय केन्द्र से दूध के नमूने लिये गये हैं, इसी क्रम में तहसील महरौनी क्षेत्र में बार रोड, बानपुर, जीवन शिल्प इण्टर कॉलेज के पास स्थित दूध डेयरी एवं नाराहट के ग्रामीण क्षेत्र में प्रसिद्ध ब्रान्डेड कम्पनी के सील बन्द पैकेट के दूध के नमूने लिये गये हैं। इसी क्रम में खोया की सर्वे कार्यवाही कर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम के द्वारा जनपद ललितपुर में विभिन्न स्थानों पर खोया निर्माताओं, खोया के थोक विक्रेताओं एवं मिठाई की दुकान पर प्रयोग किये जाने वाले खोया की गुणवत्ता के उद्देश्य से नया बस स्टैण्ड तालबेहट एवं मेन रोड तालबेहट कस्बा तालबेहट स्थित मिठाई की दुकानों एवं डेयरी तेरई फाटक पर स्थित दूध डेयरी से खोया के नमूने लिये गये हैं। खाद्य सुरक्षा की टीम के द्वारा तहसील महरौनी  एवं मडावरा में कार्यवाही करते हुए मडावरा तहसील के सामने मदनपुर रोड़ मडावरा स्थित दूध की डेयरी से खोया का नमूना, डाक बंगला मडावरा के पास स्थित दूध डेयरी से, महरौनी रोड मडावरा स्थित दूध डेयरी से, बस स्टैण्ड नाराहट से खोया का नमूने लिये गये हैं। खाद्य सुरक्षा अधिकारी के दल के द्वारा नगर क्षेत्र में अभियान चलाकर रावतयाना ललितपुर स्थित खोया निर्माता, चौकाबाग स्थित दूध डेयरी, सावरकर चौक, घंटाघर, गेंदालाल पेट्रोल पम्प ललितपुर स्थित दूध डेयरियों नझाई बाजार, कम्पनी बाग एवं सुपर मार्केट से खोया के नमूने लिये गये हैं, इसी क्रम में टीम के द्वारा स्टेशन रोड स्थित दूध डेयरी से खोया के नमूने लिये गये हैं। खाद्य पदार्थ पनीर की गुणवत्ता हेतु जनपद ललितपुर में एक ही दिन विशेष अभियान चलाकर विभिन्न स्थानों पर निर्माण, थोक विक्रय एवं फुटकर विक्रय एवं रेस्टोरेण्ट में प्रयोग किये जा रहे पनीर के कुल दस नमूने लिये गये हैं। पुराना बस स्टैण्ड तालबेहट एवं मौहल्ला चौबयाना तालबेहट स्थित डेयरी एवं रेस्टोरेण्ट से पनीर के दो नमूने लिये गये हैं। खाद्य सुरक्षा के दल के द्वारा तहसील महरौनी क्षेत्र में कार्यवाही करते हुए मडावरा रोड महरौनी स्थित डेयरी से पनीर के तीन नमूने लिये गये हैं, नगर क्षेत्र ललितपुर में सुपर मार्केट, घंटाघर, सावरकर चौक, कम्पनी बाग सिविल लाईन स्थित पनीर निर्माताओं, थोक विक्रेताओं एवं रेस्टोरेण्ट से पांच पनीर के नमूने लिये गये हैं। सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय द्वारा बताया गया संग्रहीत सभी नमूने विश्लेषण हेतु केन्द्रीय खाद्य प्रयोगशाला भेज दिये गये हैं।